ASTEN
RESTAURANT

Au cœur du grain de beauté des Côtes d’Armor

Installés face à la mer à Binic, la Table et la Brasserie d’Asten sont des lieux d’exception où harmonie et authenticité vont de paire avec l’excellence d’une gastronomie inspirée. Doté d’une architecture contemporaine et minimaliste, le Restaurant Asten vous plonge dans une atmosphère élégante et unique avec vue sur l’extraordinaire panoramique de Binic.

« Simplicité, naturel et authenticité
vous invitent aux rêves et aux voyages gustatifs. »

Le Chef
Une cuisine créative et moderne

Breton d’origine, Samuel SELOSSE a été formé chez Monsieur Chandouineau à Redon pour maitriser la base de la cuisine traditionnelle. Mais c’est ici, sur les terres du Goëlo, qu’il décide de s’installer pour partager sa passion, acquise auprès de plusieurs grandes Maisons comme Le Coquillage de Olivier Roellinger, La Pyramide de Patrick Henriroux, Le K2 avec Gatien Demczyna…

Le Chef
Une cuisine créative et moderne

La Table d'Asten

La table gastronomique d’Asten vous invite à la découverte d’une cuisine d’une grande finesse.Vous pourrez y déguster des plats élaborés à partir de produits frais et de qualité, sublimés par le talent du chef cuisinier.

La Brasserie d'Asten

La Brasserie d’Asten vous ouvre ses portes pour découvrir une cuisine bistronomique dans un cadre chaleureux. Vous pourrez y déguster des plats savoureux et généreux, concoctés à partir d’ingrédients locaux et de saison, pour une expérience culinaire authentique.

La Table d'Asten*

La table gastronomique d’Asten vous invite à la découverte d’une cuisine d’une grande finesse. Vous pourrez y déguster des plats élaborés à partir de produits frais et de qualité, sublimés par le talent du chef cuisinier.

La Brasserie d'Asten

Nos Fournisseurs locaux

Maraîchers, éleveurs, bouchers, pêcheurs, boulangers et autres partenaires de l’Asten Restaurant nous permettent d’élaborer des menus à base de produits frais et du terroir et dans le respect de l’environnement.